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建盏在烧制中是如何形成花纹的,这个难度有多大
的花纹都是建盏大师通过烧制技艺实现的,而不是画笔勾画出来的,具有很强的不确定性,要烧制一只不错的建盏,非常的难,往往烧制一件完整或者近乎完美的建盏,需要大量的材料才可完成,因此也就非常难得一只好建盏,很多都是有市无价。
(1)坯的制约
建盏的坯体材料是采用一些含量高达8%左右的有色粘土配制,这些天然原料塑性差,收缩大,耐火度也不高。用这种泥料拉坯成型的茶盏,在干燥阶段就很容易变型或开裂。而氧化铁是助熔剂和,在高温还原阶段不仅降低坯体耐火度,还易使坯体起泡,实际上这种坯泥只适宜制陶。由于建盏斑纹须在1300℃以上的还原焰中形成,坯体在这种条件下,极易产生变型、起泡等缺陷,宋代建盏坯中含有粗颗粒石英,虽然对克服这些缺陷有帮助,但容易造成釉面有颗粒凸起的毛病。如果采用氧化铁含量较低的粘土,或采用瓷土加氧化铁制坯,虽可提高耐火度,但烧出的釉面斑纹效果不佳。这表明坯体的化学和矿物组成对釉面斑纹有重大影响。南宋时期福建其它窑口兔毫效果不好,与坯铁含量低有直接关系。
(2)釉的制约
建盏釉层厚且流动性大。施厚釉是釉色的需要,釉色包括釉的底色和釉面斑纹。釉层太薄,釉不黑,釉薄处呈。再则,釉层薄,兔毫斑纹短,不
未晓说茶——建盏浅析
建盏,中国古代黑釉瓷里一朵特立独行的黑色花朵,在唐末至宋,绽放它独特的魅力。
当然,随着喝茶方式的演变和朝代的更替,上至王侯将相,下至庶民乡绅的斗茶文化退出历史舞台,点茶法也逐渐被遗忘。这直接决定了建盏,这一专为斗茶而生的茶器消失在了中国历史长河。直至建国后,乃至1979年从新拾起这朵花,1981年新兔毫盏首次绽放。建盏又回到了中国人的视线。更是到了近几年,茶文化的兴起,更加宽裕的经济基础,促进了茶器的包容性,建盏的发展更是一发不可收拾。
经常看到各种科普文章,动辄各种化学方程式,各种专业术语,我只能这样讲,这是科研文章的要求,科普文章是给老百姓看的,哪有那么多老百姓看懂液相分离,哪有那么多老百姓看得懂长石釉的配比等等。今天,就从大家能看得到的层面去探讨建盏的品质制约。
先从建盏的结晶打开话题,由矿物质釉里面的高价金属离子经还原变成低价结晶析出,显露在表面形成花纹。怎么去理解?打个比方就是,一根木柴被火烧过就变成了黑炭,虽然原理相差十万八千里,道理是一样的,在高温环境下是入窑的瓷器发生了变化。大自然很难有完全相同的两块石头,自然而然,任何一件原矿
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